طرز تهیه سالاد فرانسوی با مرغ

سالاد فرانسوی با مرغ

مواد موردنیاز

• مرغ (500 گرم)
• ساقه کرفس خرد شده (2 عدد)
• خلال بادام (1 مشت)
• شاهی (1 دسته)
• سس مایونز (یک چهارم پیمانه)
• پرتقال (نصف یک عدد)
• نمک، فلفل و زردچوبه (به مقدار لازم)

طرز تهیه سالاد فرانسوی با مرغ

خلال بادامها را بدون روغن یکی دو دقیقه تفت دهید تا رنگشان تغییر کند.

مرغتان را نیز به تکه های کوچک تقسیم کرده و بگذارید تا آب پز شود. پس از آنکه آب پز شد از درون آب در آورده و کنار بگذارید.

در ظرف موردنظرتان کرفس خرد شده را ریخته و شاهی ها را پس از خرد کردن به آن اضافه کنید.

حالا مرغ تان را که سرد شده است می توانید رنده کرده یا به تکه های خیلی ریز خرد کرده و همراه با بادام تفت داده شده به مخلوط کرفس و شاهی اضافه کنید.

آب پرتقال را در سس مایونز ریخته و خوب مخلوط کنید.

سپس مخلوط سس مایونز و آب پرتقال را به روی مواد سالادتان ریخته و به خوبی مخلوط کنید.

اجازه دهید مدت زمانی را در یخچال بماند تا خنک شود سپس سرو نمایید.